Корзина
14 отзывов
Контакты
КофеМастер
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7937985-72-33Елена
+7927692-02-82Сергей
+7846972-02-82Сергей
+7937794-74-61Наталья
Елена, Сергей, Наталья
РоссияСамарская областьСамараНово-Садовая, дом 252, помещение 4443029
elena_rogacheva_samara
Карта

Улунский Сине-Зелёный чай

 Улунские чаи
Это, так называемые, полуферментированные или сине-зеленые чаи. Вследствие долгой и деликатной обработки листа эти чаи сохраняют тонкий аромат зеленого чая и приобретают вкус красного. Эти чаи считаются лучшими, но так как требуют специальных условий хранения и приготовления, то до недавнего времени были известны лишь истинным ценителям чая. Классическая классификация китайских чаев включает шесть основных видов, различающихся по степени ферментации: белые зеленые, желтые, сине-зеленые, красные (известные на западе как черные), и черные. Отдельно рассматриваются ароматизированые чаи и цветочные добавки. Цветочные добавки используются чаще всего в приготовлении красных или черных чаев для смягчения вкуса.
Сине-зелеными У-Лунские чаи называются по цвету сухого чайного листа, который у дорогих сортов напоминает цвет драгоценной бирюзы. Этот цвет появляется у листьев в результате довольно сложной технологической обработки и не у всех сортов выражен явно, так как среди У-Лунов есть разновидности более и менее ферментированные.

vkontakte facebook twitter
в виде галереив виде списка